jour de marché....dans les années 30
Les halles se tenaient à l'emplacement actuel pourtour du marché,
répartis en 2 bâtiments, séparés par une petite ruelle pavée. Un côté
étant réservé à l'alimentation, fruits et légumes, l'autre côté aux
bibelots et vêtements.
Les marchandes de poisson se tenaient devant le batiment aux
légumes avec un grand étal et une rigole pour les déchets. Certaines
de ces marchandes tout en écaillant ou "ébreuillant" le poisson,
faisaient leurs besoins naturels dans la rigole. Sous les grandes jupes
noires, elles avaient une rangée de poche qui contenaient l'argent,
billets et monnaies, des ventes des marchés du samedi matin.
En soulevant leurs jupes, elles attiraient le regard des hommes, ces
mêmes marchandes passaient dans tous les quartiers en poussant des
charettes chargées de toutes sortes de poissons, le mardi et le
vendredi, en criant : "qui veut ma mouline, ma mouline toute fraîche"...

Pour les amateurs de gravure, ce document daté de 1866, montrant l'actuel place Bellet,
lieu actuel du marché et de la Halle au beurre et .. du Gd Large.
On peut y voir les différents hallettes, ce qui fut l'ancêtre du tribunal du commerce à droite,
et bien sûr l'Eglise Saint-Etienne sans sa tour